皆さんお疲れ様です。

先日TVで美味しそうなラーメン屋さんが紹介されていて、よく見ると会社の割と近くだったので早速ランチに訪問してきました。

まずお店に入ると、女性の店員さんが「先に券売機で食券お願いします～」と元気に声をかけてくれて、親近感の持てるとても良い感じです。初めてのお店でメニューに悩んだ時の鉄則「券売機の一番先頭のメニュー（左上）がお店の一押し」の法則に従い、「濃厚　味玉中華そば」８５０円を注文。店員さんから「空いてるカウンター席にどうぞ」と声を掛けられ近くの席に着席して食券を店員さん渡すと、「ランチの白ご飯無料ですけど付けますか？」と聞かれ、思わず「はい」と返事をしてセルフサービスのお水を飲みながら何気にあたりを見渡すと、私の周りのサラリーマンの人達全員がラーメンと、なにやら真っ黒な焼飯を食べているいではありませんか！メニューを見返してみるとラーメンに＋１００円であの真っ黒な焼飯がセットになるようで（ランチ以外の時間帯も同じ）、早速私も店員さんを呼んで謝り、サービスの白ご飯をキャンセルして１００円を支払い焼飯セットに変更してもらいました。そうこうしている間に私のもとにもラーメンと焼飯が運ばれて来ました。（体感ではあっという間でラーメンの提供の素早さにも驚きました）

そして本題のラーメンはというと、見た目は東大阪の「高井田系ラーメン」や京都の「新福菜館」を思わせるようなまっくろなスープで「濃厚中華そば」との名前にも負けていない重厚感です。しかし実際に飲んでみると見た目と違い、濃厚というよりもどちらかと言えばすっきりとした印象を感じさせるスープです。まずスープを一口飲むと、最初に醤油の風味がぱっと香り、その後にパンチの効いたニンニクや豚骨の旨味が何層にもなって口中に広がります。思わず「うまっ」と心で叫び、自然と笑顔がこぼれます。麺は中太のストレートでスープとの相性も抜群！乱切りのしかっりしたネギがまた良い仕事をしています。そしてあの真っ黒な焼飯もメチャうま‼にんにくの風味とラーメン同様しかっりした青ネギの入ったシンプル焼飯ですが、まさにお値段以上、みんなが頼んでいたのも納得です。

ちなみに一度訪問するとその月何度でもずっと使えるトッピング無料パスポート券がもらえます。（味玉、ネギ増し、麺大盛、ごはん中・大のうち一品をサービス）それ以外にも毎月２５日頃から先着１００名の方にチャーシュー、から揚げ、焼飯の無料券も配られているそうです。本当にサービス精神も旺盛！帰りには店員さんから元気な声で「行ってらっしゃい～気を付けて」って声掛けられて「よし！がんばろ」と思わず思ってしまいました。美味しい以上のサービスもあって、このお店が繁盛するのはもっともだと思いました。あまりに美味しかったんで、後日すぐリピートして「得のせチャーシューめん」も食べました（写真）。

【管理部　O】

🍜中華そばよし田🍜
＜住所＞大阪府大阪市中央区南船場3-6-25 IBC心斎橋east1F
＜営業時間＞　11:00～15:30(L.O.15:00)　18:00～22:00(L.O.21:30)　※土曜日はランチ営業のみ
＜定休日＞ 日曜・祝日