スタッフの皆さん、お疲れ様です。
まだまだ、新型コロナウィルス（COVID-19）感染が終息せず、不安な日々が続いています。
日々のマスク着用、石鹸や消毒用アルコールによる手洗い、うがい、十分な睡眠をとり、体調に気をつけて下さい。

さて、今回は3/14がホワイトデーということもあり、日頃の感謝を込めてうちの妻の好物（チョコレート）を買う為、色々と探していた際に見つけた、神戸の人気スイーツ店「L`AVENUE（ラヴニュー）」を紹介します。

場所は、三ノ宮駅から徒歩10分程で、北野異人館から西に歩くとあります。
常に人が並んでいて、入店の人数も制限があり、私が行った際にも15組程並んでいました。
どうも3年連続で食べログスイーツ百名店に選出されている超人気店らしいです。
平井茂雄シェフはチョコレートの世界大会ワールドチョコレートマスターズ2009で優勝し、2011年にはカカオバリーのアンバサダーにも任命されたショコラの名手のようです。

お店の外観はフランス田舎のパティスリーを思わせる素朴で可愛らしく、店員さんが親切で丁寧な気持ちの良い接客でした。
店内にはイートインスペースはなく、どうしても直ぐに食べたい人は、近くの系列のカフェがあり、そこで購入したケーキを食べることができます。

ちなみにお店のコンセプトが、詩人のようで、
「夕焼け空がだんだんと夜の中に移行していく様は、数分で世の中の色を次々と変え、目に映る街の景色も変えて行きます。そのような効果を、味で感じることができたら、素敵な感覚に浸れるのかも知れません。複雑な味の構成をしているようで、しかし各々がスッキリと後を引かず消えていくので、正に夕焼け空が色を変えて行くように、段階的に味わえる作りとなっており、ほんの少し贅沢なひと時を感じて頂けたら幸いです。」

確かに夕焼け空のように、次々と味わいを変える衝撃的なチョコレートでした。

お店で一番人気は、「モード」というヘーゼルナッツとアプリコットのチョコレートケーキで、私が行った際にはすでに売り切れで、食べることができませんでした。
他にも何種類ものチョコレートケーキや、フルーツケーキ、洋菓子等があり目移りします。
またリベンジして、今度こそ一番人気のケーキを買いに行きたいと思わせる、素敵なお店でした。

チョコレートが好きな方は、是非食べに行ってみて下さい！

【営業部：C】